Parmesanmesser
Dem Liebhaber des italienischen Parmesankäses darf das Parmesanmesser nicht fehlen, da der Käse in der Regel nicht geschnitten wird. Das Parmesanmesser dient zum Spalten des Käses bzw. zum Herausbrechen von Käsestücken aus einem großen Parmesanlaib.
Das Parmesanmesser ist klein und handlich und verfügt häufig über einen kurzen runden und dabei sehr handlichen Griff, aus Holz, Kunststoff oder Edelstahl und einer kurzen, von der Form einem Dreieck sehr ähnlichen Klinge.
Wie bei allen Haushaltsmessern sollte auch bei dem Parmesanmesser auf eine solide Verarbeitung von Griff und Klinge geachtet werden. Viele Modelle sind zudem spülmaschinenfest.